रोज बाजरा की रोटी खाने के फायदेImage Credit source: Getty Images
खानपान के लिहाज से भारत में सर्दी के मौसम को खासा पसंद किया जाता है. कहते हैं कि इस मौसम में भूख ज्यादा लगती है और नींद भी ज्यादा आती है. ठंड के मौसम में ऐसी चीजें ज्यादा खाई जाती हैं जो शरीर को अंदर से गर्म रखें. ऐसे सुपरफूड्स की बात की जाए इस लिस्ट में बाजरा सबसे ऊपर आता है. बॉडी को गर्म रखने के अलावा ये अनाज ताकत भी देता है क्योंकि में इसमें फाइबर के अलावा कई विटामिन और दूसरे तत्व भी होते हैं. विंटर सीजन में एनर्जी का डाउन रहना भी कॉमन है. ऐसे में बाजरा जैसी चीजों को खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि ये कैलोरी इंटेक को हेल्दी मेंटेन करते हुए हमें एनर्जेटिक रखता है.
बाजरा को लेकर भी सोशल मीडिया पर कई ट्रेंड चल रहे हैं. कुछ लोग सवाल करते हैं कि अगर इसे ठंड में रोजाना एक महीना लगातार खाया जाए तो शरीर में क्या होता है. इस आर्टिकल में हम आपको एक्सपर्ट के जरिए इसका जवाब देने जा रहे हैं. चलिए आपको बताते हैं…
रोज बाजरा की रोटी खाने से क्या होता है?
फेलिक्स हॉस्पिटल के चेयरमेन और मैनेजिंग डायरेक्टर डॉ. डी के गुप्ता का कहना है कि बाजरा को खाने से शरीर को दोगुने फायदे मिलते हैं. एक्सपर्ट ने बताया सर्दी के दौरान ये शरीर को अंदर से गर्म रखता है और ये एनर्जी का बेस्ट सोर्स है. डॉ. गुप्ता ने बताया कि अगर आप रोजाना इसकी रोटी खाते तो शरीर में क्या होता है जानें…
बॉडी वार्म रहती है
एक्सपर्ट का कहना है कि बाजरा के अंदर मैग्नीशियम और आयरन भरपूर होते हैं और ये दोनों ही तत्व हमें ठंड से बचाने में हेल्प करते हैं. भारत के ग्रामीण इलाकों में आज भी कड़ाके की ठंड में शरीर को गर्म रखने के लिए बाजरा की रोटी या इसका दलिया खाया जाता है. लोग सुबह नाश्ते में बाजरा का दलिया दूध के साथ खाते हैं.
इम्यूनिटी बूस्टर
डॉ. गुप्ता के मुताबिक बाजरा गुणों का खजाना है. इसमें प्रोटीन, फाइबर और जिंक होता है जो हमें इंफेक्शन से बचाते हैं. सर्दी में इम्यून सिस्टम को मजबूत रखने के लिए बाजरे जैसे अनाज का सेवन बेस्ट है.
ब्लड शुगर कंट्रोल करता है
फेलिक्स हॉस्पिटल के डॉ. डी के गुप्ता कहते हैं कि बाजरा को रोजाना खाने से ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में कारगर है. उनके मुताबिक इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है इसलिए डायबिटीज वालों के लिए भी अच्छा है.
डाइजेशन बेहतर होता है
बाजरा एक हाई फाइबर फूड है इसलिए इसे खाने से हमारा डाइजेस्टिव सिस्टम भी दुरुस्त रहता है. ठंड के दौरान गेहूं की जगह बाजरा की रोटी खाएं क्योंकि इससे कब्ज नहीं होती और पेट हेल्दी रहता है. एक्सपर्ट के मुताबिक इसकी रोटी को खाने वेट मैनेजमेंट में भी हेल्प मिलती है. क्योंकि इसे खाने पेट भरा हुआ रहता है और आप ओवरइटिंग से बच पाते हैं.
डॉ. गुप्ता ने ये भी सलाह दी कि आप भले ही रोजाना बाजरा की रोटी खाएं पर इसे बहुत ज्यादा न खाएं. इस गलती से गैस या पेट भारी लग सकता है. उन्होंने बताया कि रोजाना 2 रोटी तक सही मात्रा है.
