सर्दियों में दही खाना चाहिए या नहीं? बहुत कम लोग जानते हैं सही जवाब

सर्दियों में दही खाएं या नहीं?Image Credit source: Getty Images

सर्दियों का मौसम शुरु हो गया है. इस मौसम में लोग अपनी डाइट में कई चीजों को एड करते हैं तो कई चीजों को हटा देते हैं. ठंड के मौसम में शरीर की इम्यूनिटी वीक हो जाती है और सुस्ती बहुत जल्दी आने लगती है. साथ ही ज्यादा गर्माहट की जरूरत होती है. ऐसे में लोग सर्दी में ऐसी चीजें खाना पसंद करते हैं, जिनती तासीर गर्म हो और शरीर को गर्माहट मिल सके. वैसे तो दही शरीर के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें प्रोबायोटिक होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करके हमे कई बीमारियों से भी बचाने का काम करता है.

कुछ लोग मानते हैं की दही ठंडा होता है तो आयुर्वेद इसे गर्म तासीर वाला बताता है. यही वजह है कि अमूमन लोग कंफ्यूज रहते हैं कि सर्दियों में क्या दही खाना सही है या नहीं ? अगर आप भी इसी दुविधा में हैं तो ये आर्टिकल आपके लिए है. यहां हम एक्सपर्ट से जानेंगे कि सर्दियों में दही खाना चाहिए या नहीं?

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सर्दियों में दही खाना सही या गलत?

न्यूट्रिशनिस्ट नमामी अग्रवाल बताती हैं कि, दही कैल्शियम का बेहतरीन सोर्स है, जिसका सेवन करने से हड्डियों मजबूत होती है. लेकिन अगर सर्दियों की बात करें तो ठंड में दही का सेवन कुछ बातों को ध्यान में रखकर कर सकते हैं. जैसे खाना खाने से 1 या 2 घंटे पहले दही खा लें. इसे कम मात्रा में ही खाएं और लो फैट वाला दही का ही सेवन करें.

सर्दियों में किस तरह खाएं दही?

आयुर्वेद एक्सपर्ट किरण गुप्ता ने भी सर्दियों में दही खाने को सही ही बताया है, लेकिन उन्होंने भी इसके लिए कुछ बातों का ख्याल रखने की सलाह दी है. किरण गुप्ता कहती हैं कि, अगर आप सर्दियों में दही का सेवन करना चाहते हैं तो 3-4 घंटे पहले जमा हुआ फ्रेश दही ही खाएं. रातभर रखा या फ्रिज में रखा दही खाने खांसी-जुकाम की समस्या बढ़ सकती है. साथ ही ध्यान रहे कि अगर आपको पहले से ही सर्दी है तो दही को अवॉयड ही करें तो अच्छा है.

सर्दियों में किस समय दही खाना है बेस्ट?

एक्सपर्ट बताती हैं कि, सर्दियों के समय में सुबह या दोपहर में दही खाना अच्छा माना जाता है. इसके अलावा कोशिश करें की ठंड में दही में चीनी मिलाने की गलती न करें. अगर आप दही में लौकी, टिंडे या कोई सब्जी मिलाकर खाते हैं तो इससे पाचन अच्छा रहता है.

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