हेल्दी पिज्जा रेसिपीImage Credit source: Getty Images
योग गुरु और पतंजलि के फाउंडर बाबा रामदेव लंबे समय से आयुर्वेद को बढ़ा दे रहे हैं. वो हमेशा ही देसी और हेल्दी चीजें खाने की सलाह देते हैं. अपने सोशल मीडिया पर भी बाबा रामदेव फिटनेस से जुड़ी वीडियोज और पोस्ट शेयर करते रहते हैं. इसके अलावा वो कई हेल्दी चीजों की रेसिपी भी बताते हैं, जिनका सेवन रामदेव खुद भी करते हैं. उनका मानना है कि सर्दियों में मिलने वाले पारंपरिक अनाज और सब्जियां शरीर को अंदर से मजबूत बनाती हैं और बीमारियों से बचाने में मदद करती हैं. इस बार स्वामी रामदेव ने एक हेल्दी पिज्जा की रेसिपी शेयर की है.
आजकल फास्ट फूड और जंक फूड खाने का ट्रेंड काफी ज्यादा बढ़ गया है. बच्चों से लेकर बड़ों तक पिज्जा को खूब शौक से खाते हैं. लेकिन इसमें इस्तेमाल होने वाली मैदा, सॉस और चीज सेहत को धीरे-धीरे नुकसान पहुंचाते हैं. ऐसे में आप घर पर ही सर्दियों के एक सुपरफूड से देसी और हेल्दी पिज्जा बना सकते हैं. चलिए जानते हैं इसके फायदे और बनाने का तरीका.
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बाबा रामदेव का हेल्दी और देसी पिज्जा
बाबा रामदेव ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो पोस्ट किया है. इस वीडियो में वो मार्केट में मिलने वाले पिज्जा के बारे में बता रहे हैं. उनका कहना है, कि एक बार उन्होंने पिज्जा ट्राई किया था, जो उन्हें बिल्कुल पसंद नहीं आया. बाबा रामदेव ने बताया कि, पिज्जा को पचाने के लिए लोग इसके साथ कोल्ड ड्रिंक पीते हैं. ऐसे में आप सोच सकते हैं कि, पेट के लिए ये कितना हानिकारक हो सकता है. इसलिए इसके बजाए आप घर पर ही एक हेल्दी और देसी पिज्जा बनाकर खा सकते हैं, जो सेहत के लिए काफी लाभदायक है.
सर्दियों के सुपरफूड से बनाएं देसी पिज्जा
वीडियो में बाबा रामदेव बाजरे की रोटी से पिज्जा बनाते दिखा रहे हैं. बाजरा जिसे सर्दियों का सुपर फूड माना जाता है. क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है. जो शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है. देसी पिज्जा बनाने के लिए बाजरे की रोटी बनाए और उसके ऊपर चीज़ के जगह मक्खन लगाएं. इसके बाद इस पर घर की बनी चटनी लगाएं और साग-सब्जी ऊपर से रखें. बस तैयार है आपका देसी और हेल्दी पिज्जा.
बेहद फायदेमंद है बाजरा
बाजरा पोषक तत्वों का भंडार है. इसमें फाइबर, प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन्स, एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई जरूरी न्यूट्रिशन पाए जाते हैं. ये वजन कंट्रोल करने से लेकर पाचन सुधारने, ब्लड शुगर कंट्रोल करने और शरीर में खून की कमी को दूर करता है. खासकर सर्दियों में ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है.
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